La Cia soddisfatta per le rassicurazioni giunte da Bruxelles. La pizza napoletana Stg non scomparirà nel 2017 perché la norma europea - che prevede la soppressione di quelle Stg che non hanno tutelato il proprio nome ma solo la ricetta (come in questo caso) - non si applica ai prodotti che hanno già ottenuto il marchio di garanzia.
Salve a tutti. Con il mio blog ho intenzione di divulgare la conoscenza della pizza di qualità e rivalutare i prodotti tipici regionali siciliani. Far conoscere ogni aspetto della vita del pizzaiolo, vero e proprio artigiano spesso sottovalutato.
LA PIZZA NAPOLETANA STG E' SALVA
La Cia soddisfatta per le rassicurazioni giunte da Bruxelles. La pizza napoletana Stg non scomparirà nel 2017 perché la norma europea - che prevede la soppressione di quelle Stg che non hanno tutelato il proprio nome ma solo la ricetta (come in questo caso) - non si applica ai prodotti che hanno già ottenuto il marchio di garanzia.
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